Juustola
Tapolassa yhtenä työpajana on juustola. Valmistettavia juustoja ovat mm. kypsytetyt-, tuore-, valko- ja sinihomejuustot. Muista tuotteista voidaan mainita rahka, jogurtti, piimä ja jäätelö. Raaka-aineena käytetään Tapolan lypsykarjan biodynaamisesti tuotettua maitoa. Maitojalosteet menevät ensisijaisesti oman kylän käyttöön.